Altcamp: Valls, Santes Creus und die Weinkathedrale
Zisterzienser, Burgen und Tradition
Drei Tage im Herzen des Altlagers: das Kloster Santes Creus, die menschliche Turmtradition von Valls und die Weinkathedralen von Nulles.
Altcamp: Valls, Santes Creus und die Weinkathedrale
Kloster Santes Creus
Hör auf 1
Gotischer Kreuzgang und königliches Pantheon
Juwel der Zisterzienserroute, Pantheon der Könige Peter der Große, Jakob II. und Blanche von Anjou.
Migdia · Albereda de Santes Creus
Hör auf 2
Quan el monestir surt al bosc
A tocar del conjunt monumental, el paisatge continua entre arbres de ribera i el curs del Gaià. L’Albereda permet allargar la visita sense presses i entendre per què els monjos van escollir aquest indret, on l’aigua, les terres fèrtils i el bosc formaven part de la vida quotidiana del cenobi.
Migdia · Casa Vermouth Padró
Hör auf 3
Del bosc a les herbes dins la copa
La ruta canvia de registre a Bràfim. Jardins, bótes, herbes, arrels i espècies formen part d’una visita que explica com es construeix el caràcter del vermut abans d’acabar, naturalment, amb un tast.
Tarda · Santuari de Montferri
Hör auf 4
Una silueta que no s’assembla a cap altra
Entre vinyes apareix una arquitectura inesperada. El Santuari de la Mare de Déu de Montserrat s’aixeca sobre el paisatge de Montferri amb formes, volums i ritmes que fan que la visita sigui tan interessant des de lluny com quan t’hi acostes.
Matí · Museu Casteller de Catalunya
Hör auf 1
Abans de mirar amunt, mira què hi ha a la base
Els castells duren pocs minuts, però al darrere hi ha generacions de tècnica, confiança i treball compartit. El Museu Casteller permet entrar en aquest univers des de Valls, el lloc on la tradició castellera forma part de la identitat quotidiana de la ciutat.
Tarda · Calçotada
Hör auf 2
Aquí es menja amb les mans
El foc marca l’inici del ritual. Els calçots arriben a taula encara ennegrits per la flama, preparats per pelar, sucar i aixecar per damunt del cap. A Valls, una calçotada no és només un àpat: és una trobada que s’allarga entre brases, conversa i taules compartides.
Matí · Catedral del vi de Nulles
Hör auf 1
Quan una cooperativa volia ser monumental
Maó, arcs i grans espais de treball converteixen el celler de Nulles en molt més que un lloc on s’elabora vi. L’arquitectura modernista de Cèsar Martinell acompanya una visita que acaba entre vins i la història agrícola del poble.
Tarda · Paisatge de vinya
Hör auf 2
El vi continua fora del celler
Després de la visita, el paisatge pren el relleu. Els camps i les vinyes que envolten Nulles permeten acabar la ruta mirant el territori que hi ha darrere de cada ampolla, entre camins agrícoles i horitzons oberts de l’Alt Camp.
Die gesamte Strecke auf der Karte
Es ist notwendig, die Calçotada zu erklären: die tief verwurzelte Tradition und das damit verbundene Ritual, das immer darauf ausgelegt ist, den Tag mit Familie oder Freunden zu verbringen. Ungefähre Saison von November bis April; Valls ist der Ursprung.
Die menschlichen Turmtage prägen den Kalender von Valls und dem Alt Camp: Menschliche Türme sind ein immaterielles Erbe der Menschheit und eine einzigartige und echte Leidenschaft der Costa Daurada.
