Territori de roca i vi
Cinc dies entre vinyes, pobles, congostos i els paisatges del Montsant al cor del Priorat.
Una ruta de cinc dies per recórrer el Priorat entre cellers, pobles penjats, cartoixes i grans paisatges de roca. De Falset i Gratallops a Siurana, Ulldemolins i Margalef, el viatge avança entre vinyes i muntanyes fins a alguns dels racons més singulars de la Serra de Montsant.
Territori de roca i vi
Matí · Falset
Parada 1
Per on es comença a entendre el Priorat?
La resposta és als carrers de Falset. La plaça de la Quartera, els edificis històrics i el ritme de la capital de la comarca són una primera aproximació a un territori on el vi, la pedra i el paisatge apareixeran una vegada i una altra durant els pròxims dies.
Un celler que sembla una catedral
Els grans arcs del Celler Cooperatiu canvien l’escala de la visita. L’obra de Cèsar Martinell converteix un espai pensat per elaborar vi en una arquitectura sorprenent, on patrimoni, pagesia i cultura vitivinícola comparteixen el mateix sostre.
Matí · Gratallops
Parada 1
Aquí la vinya desafia el pendent
Les fileres de ceps s’enfilen pels costers abans d’arribar a Gratallops. Passejar pel poble i mirar cap als camps permet entendre una de les imatges més características del Priorat: vinyes plantades sobre pendents, llicorella i muntanya convivint en molt poc espai.
Migdia · Cartoxa d'Escaladei
Parada 2
Què queda quan desapareix un monestir?
Queden murs, cel·les, claustres i sobretot una atmosfera difícil de separar del paisatge. La Cartoixa d’Escaladei descansa sota el Montsant i permet caminar per l’origen històric del Priorat mentre la muntanya es va fent cada vegada més present.
Tarda · La Morera de Montsant
Parada 3
El poble mira cap amunt
A la Morera és difícil ignorar la muntanya. Els carrers s’acosten als grans cingles i els miradors obliguen a aixecar la vista cap a una muralla de roca que sembla començar just darrere les últimes cases.
Matí · Cornudella de Montsant
Parada 1
Abans de pujar a Siurana
Cornudella marca una pausa abans que la carretera comenci a enfilar-se. El Celler Cooperatiu de Cèsar Martinell posa arquitectura modernista al matí i recorda que, fins i tot als peus de les grans muntanyes, el vi continua formant part del paisatge.
Migdia · Siurana
Parada 2
I si el carrer acabés directament al cel?
A Siurana, gairebé passa. Els carrers de pedra desemboquen en miradors oberts sobre l’embassament i les muntanyes de Prades, mentre l’església romànica i les restes del castell recorden que aquest paisatge espectacular també està carregat d’història.
Tarda · Albarca
Parada 3
Un lloc on no passa res. I això és precisament el millor.
Albarca és petit, silenciós i gairebé mínim. Un grapat de cases als peus del Montsant, un carrer que es recorre sense mirar el rellotge i una sensació de final de jornada que contrasta amb la monumentalitat de Siurana.
Dins del Montsant
Parada 1
Fraguerau, Margalef i la roca que ho envolta tot
El dia entra de ple al Montsant. El camí avança entre el riu, les Cadolles Fondes i les grans formes de conglomerat de Fraguerau abans de continuar cap a Margalef, on la roca torna a dominar el paisatge i l’embassament posa una pausa d’aigua entre muntanyes.
Matí · Cova Hospital de Santa Llúcia
Parada 1
Un hospital amagat dins la muntanya
L’entrada a Santa Llúcia sembla només una gran balma, però a dins la història canvia completament el lloc. Durant la Guerra Civil, aquest espai va funcionar com a hospital de campanya, convertint la roca en refugi, quiròfan i espai de cura.
Tarda · Capçanes
Parada 2
Després de la roca, una última copa
El viatge acaba tornant al paisatge que el va començar. Les vinyes de Capçanes i el seu celler permeten tancar cinc dies de ruta amb una última mirada al vi, ara després d’haver recorregut els pobles, els cingles i els congostos que expliquen d’on surt.
Tota la ruta al mapa
Els vins del Priorat no es poden separar del territori que els envolta. Llicorella, pendents, altitud, clima i varietats locals expliquen part del que arriba a la copa, mentre l’oli, els fruits secs i la cuina de muntanya completen una manera de menjar profundament vinculada al paisatge.