Territori de roca i vi

Cinc dies entre vinyes, pobles, congostos i els paisatges del Montsant al cor del Priorat.

Una ruta de cinc dies per recórrer el Priorat entre cellers, pobles penjats, cartoixes i grans paisatges de roca. De Falset i Gratallops a Siurana, Ulldemolins i Margalef, el viatge avança entre vinyes i muntanyes fins a alguns dels racons més singulars de la Serra de Montsant.

Proposta de ruta

Territori de roca i vi

calendar_month 5 dies place Priorat / Montsant
today
Dia 1

Matí · Falset

place Parada 1
castell de Falset

Per on es comença a entendre el Priorat?

La resposta és als carrers de Falset. La plaça de la Quartera, els edificis històrics i el ritme de la capital de la comarca són una primera aproximació a un territori on el vi, la pedra i el paisatge apareixeran una vegada i una altra durant els pròxims dies.

visita falset-marçà

Un celler que sembla una catedral

Els grans arcs del Celler Cooperatiu canvien l’escala de la visita. L’obra de Cèsar Martinell converteix un espai pensat per elaborar vi en una arquitectura sorprenent, on patrimoni, pagesia i cultura vitivinícola comparteixen el mateix sostre.

today
Dia 2

Matí · Gratallops

place Parada 1
viñedos en colina

Aquí la vinya desafia el pendent

Les fileres de ceps s’enfilen pels costers abans d’arribar a Gratallops. Passejar pel poble i mirar cap als camps permet entendre una de les imatges més características del Priorat: vinyes plantades sobre pendents, llicorella i muntanya convivint en molt poc espai.

escaladei

Què queda quan desapareix un monestir?

Queden murs, cel·les, claustres i sobretot una atmosfera difícil de separar del paisatge. La Cartoixa d’Escaladei descansa sota el Montsant i permet caminar per l’origen històric del Priorat mentre la muntanya es va fent cada vegada més present.

la morera de montsant

El poble mira cap amunt

A la Morera és difícil ignorar la muntanya. Els carrers s’acosten als grans cingles i els miradors obliguen a aixecar la vista cap a una muralla de roca que sembla començar just darrere les últimes cases.

today
Dia 3
cata vinos en cornudella

Abans de pujar a Siurana

Cornudella marca una pausa abans que la carretera comenci a enfilar-se. El Celler Cooperatiu de Cèsar Martinell posa arquitectura modernista al matí i recorda que, fins i tot als peus de les grans muntanyes, el vi continua formant part del paisatge.

Migdia · Siurana

place Parada 2
Migdia · Siurana

I si el carrer acabés directament al cel?

A Siurana, gairebé passa. Els carrers de pedra desemboquen en miradors oberts sobre l’embassament i les muntanyes de Prades, mentre l’església romànica i les restes del castell recorden que aquest paisatge espectacular també està carregat d’història.

Tarda · Albarca

place Parada 3
Tarda · Albarca

Un lloc on no passa res. I això és precisament el millor.

Albarca és petit, silenciós i gairebé mínim. Un grapat de cases als peus del Montsant, un carrer que es recorre sense mirar el rellotge i una sensació de final de jornada que contrasta amb la monumentalitat de Siurana.

today
Dia 4

Dins del Montsant

place Parada 1
sant bartomeu

Fraguerau, Margalef i la roca que ho envolta tot

El dia entra de ple al Montsant. El camí avança entre el riu, les Cadolles Fondes i les grans formes de conglomerat de Fraguerau abans de continuar cap a Margalef, on la roca torna a dominar el paisatge i l’embassament posa una pausa d’aigua entre muntanyes.

today
Dia 5

Matí · Cova Hospital de Santa Llúcia

place Parada 1
Matí · Cova Hospital de Santa Llúcia

Un hospital amagat dins la muntanya

L’entrada a Santa Llúcia sembla només una gran balma, però a dins la història canvia completament el lloc. Durant la Guerra Civil, aquest espai va funcionar com a hospital de campanya, convertint la roca en refugi, quiròfan i espai de cura.

Tarda · Capçanes

place Parada 2
cata de vino en exterior

Després de la roca, una última copa

El viatge acaba tornant al paisatge que el va començar. Les vinyes de Capçanes i el seu celler permeten tancar cinc dies de ruta amb una última mirada al vi, ara després d’haver recorregut els pobles, els cingles i els congostos que expliquen d’on surt.

map Explora el territori

Tota la ruta al mapa

restaurant restaurant El destacat gastronòmic

Els vins del Priorat no es poden separar del territori que els envolta. Llicorella, pendents, altitud, clima i varietats locals expliquen part del que arriba a la copa, mentre l’oli, els fruits secs i la cuina de muntanya completen una manera de menjar profundament vinculada al paisatge.

map Altres itineraris

Més rutes per descobrir