Masia Blanca, la barrera de corall de la Costa Daurada

Segurament el músic més universal que ha donat mai Catalunya és un violoncel·lista convertit en icona del missatge de la pau. Pau Casals va néixer al Vendrell el 1876 i aquí descansen les seves restes després d’una aportació cívica i musical inigualable. Abans d’haver de marxar a l’exili, aquí va viure i compondre amb l’objectiu d’acostar la música a totes les classes socials. 

Avui el llegat de Casals continua ben viu en una ciutat que no deixa passar l’oportunitat d’homenatjar-lo. Així, durant tot l’any hi ha concerts a l’Auditori que porta el seu nom, i especialment a l’estiu, quan es programa el Festival Internacional de Música Pau Casals del juliol, i els concerts als Jardins del Museu Deu.

Des de l’any 1988, a més, cada dimecres del mes d’agost, grups de música tradicional fan vibrar la plaça del Tívoli amb concerts a l’aire lliure que et poden servir per completar una visita a la vila. Sens dubte, el Vendrell és una parada obligatòria de la ruta El Paisatge dels Genis, que recorre la Costa Daurada i les Terres de l’Ebre seguint els escenaris per on es van moure Joan Miró, Antoni Gaudí, Pablo Picasso i Pau Casals.

Potser et sembla que cal amanir una mica la teva estada al Baix Penedès? Doncs perfecte! Perquè la visita enoturística que et proposem segur que et satisfarà.

Als Cellers Augustus Forum del Vendrell no només elaboren vins d’alta qualitat, sinó també vinagres amb solera. Podràs fer un tast de tots dos productes en una visita a aquest celler petit i acollidor abocat al Mediterrani. Et veus capaç de distingir entre un vinagre fet amb la varietat cabernet sauvignon, d’un altre fet amb chardonnay o amb merlot? El vinagre agredolç fet en aquest celler –atenció– es serveix al sopar de gala dels premis Nobel a Estocolm i és a les millors taules del món. Xefs com Carme Ruscalleda, Joan Roca d’El Celler de Can Roca o Juan Mari Arzak el fan servir per la seva fórmula única. Fins i tot el mestre pastisser Enric Rovira n’ha fet uns bombons!

Endinsa’t a l’univers agredolç del vinagre de la Costa Daurada i aplica'l a les teves receptes casolanes!