Oléotourisme
L’oléotourisme vous invite à le découvrir de près : visites de moulins et coopératives avec dégustation d’huile commentée, petits-déjeuners d’agriculteurs parmi les oliviers au pied du Montsant, itinéraires pour vélos électriques qui se terminent par un menu d’huile, promenades à travers des fermes avec dégustation d’huile et de vin, et centres d’interprétation expliquant leur fonctionnement auparavant. Vous trouverez ci-dessous toutes les expériences ainsi que les producteurs, hébergements et restaurants qui les rendent possibles.
Dans les Terres de l’Ebre, pays des oliviers millénaires de la Sénia, de la PDO Oli Baix Ebre-Montsià et de la PDO Oli de la Terra Alta, on trouve également des moulins, des dégustations et des visites parmi les arbres monumentaux.
La visite guidée du centre d’interprétation, avec un atelier et une dégustation d’huiles d’olive extra vierge organisées avec le Panel des huiles d’olive extra vierge de Catalogne. Pour les personnes…
Une demi-journée pour découvrir les deux grands produits de la région. Une promenade dans les vignobles et une dégustation au domaine Buil & Giné, l’un des repères du Priorat, puis une dégustation…
Un parcours 4x4 à travers le parc naturel de la Serra de Montsant, avec des explications sur la culture de l’olivier et les variétés de la région en chemin. Ensuite, une visite du moulin Cabacés et…
Le moulin Mas Montseny produit de l’huile depuis 1940. La visite commence dans l’oliveraie, avec l’arbequina et les sept autres variétés cultivées, se poursuit dans l’ancien moulin, qui est conservé…
Le week-end, l’un des anciens ouvriers de l’usine visite la visite, qui explique des anecdotes et comment ils y travaillaient. Pour les personnes de plus de 13 ans. ComprendVisite guidée par un…
Accueil à boire, promenade dans les jardins et les oliviers centenaires du domaine, et visite au moulin, où la production d’huile d’olive extra vierge est expliquée. Dans son espace, une dégustation…
À Cabacés, le producteur lui-même explique la culture de l’olivier dans la région et les variétés d’olives qu’il travaille, montre le moulin et comment on obtient l’huile d’olive extra vierge, et…
Une dégustation organisée par les techniciens de Priordei pour découvrir les arômes et les saveurs de leurs huiles d’olive extra vierge et apprendre à distinguer ce qui fait qu’une huile est bonne.…
Un parcours à vélo électrique avec deux guides locaux menant à une olivier, où deux huiles cultivées maison sont dégustées avec du pain, des produits locaux et du vin. La journée se termine au…
La proposition la plus courte de d’Olicions : une promenade dans les jardins du palais moderniste et parmi les oliviers du centenaire, une brève visite au moulin pour apprendre comment se fabrique…
Une matinée parmi les oliviers au pied de la chaîne de montagnes Montsant, avec un petit-déjeuner de fermier et une promenade dans l’oliveraie. La visite se poursuit au moulin de la coopérative, où…
La famille Solé cultive des oliviers et produit de l’huile à Mont-roig del Camp depuis plus de deux siècles. Dans l’ancienne cave du manoir, datant de 1801, sur la place du village, se trouve un…
Mas Trucafort est une ferme parmi des oliviers et des vignobles en périphérie de Falset, avec un restaurant, des chambres et sa propre huile. En automne, la journée commence à 11h avec l’histoire du…
D’Oliciós fabrique de l’huile à l’Arboç, dans un bâtiment moderniste de la fin du XIXe siècle. Après un verre de bienvenue, une promenade dans les jardins et les oliviers centenaires, puis une visite…
Coselva est la coopérative agricole de La Selva del Camp, fondée en 1900, qui produit des noix et de l’huile d’olive vierge. Dans la salle du musée, au centre du village, vous pouvez visiter seul…
Une journée d’hiver pour suivre le chemin de l’olivier. Si le temps le permet, on participe à la récolte, et dans l’oliveraie, il y a un petit-déjeuner de fermier avec pain à la tomate, saucisses et…
Une visite guidée avec un guide touristique officiel. Elle commence au Centre d’Interpretació Fruits del Paisatge, dans les anciennes installations de la coopérative des Riudecanyes, avec un ancien…
Priordei est une entreprise familiale qui cultive des oliviers et produit sa propre huile d’olive extra vierge. Dans cette proposition, le petit-déjeuner est préparé dans l’oliveraie, dans un cadre…
Une dégustation guidée et divertissante à la boutique Priorat Natur à Falset pour découvrir comment l’huile d’olive extra vierge est fabriquée, en quoi elle diffère de l’huile vierge ou de l’huile…
Une visite guidée du nouveau moulin de la coopérative et du domaine Mas del Víctor pour en apprendre davantage sur l’histoire de Coselva. Selon la période de l’année, le moulin est visité de…
La visite commence au château-monastère de Sant Miquel d’Escornalbou, restauré par le diplomate Eduard Toda et qui donne son nom à l’huile de la coopérative des Riudecanyes. Dans le village, le…
Au milieu de la campagne, une visite guidée de l’oliveraie du Priordei est organisée pour comprendre le cycle de l’olive et la fabrication de l’huile, avec la possibilité de cueillir des olives. Elle…
Deux produits traditionnels de la région, goûtés calmement. D’abord, une dégustation guidée d’huile pour apprendre à en reconnaître les caractéristiques, les types sur le marché et la classification…
Une visite au moulin de la Coopérative Cabacés pour suivre de près la fabrication de leurs huiles d’olive extra vierge, avec une dégustation commentée dans la nouvelle salle de dégustation pour…
La visite complète de Coselva : le moulin et la ferme Mas del Víctor avec un guide, une dégustation d’huile et une réduction à l’Agrobotiga de la coopérative. Pour les groupes, à partir de 10…
Dans le Prieurat, des oliviers poussent en marge des champs cultivés et font partie du paysage. La visite vous fait traverser les oliviers de Celler Masroig, parmi des terrasses sèches en pierres, et…
Une visite des goûts de la région dans la boutique Priorat Natur, à Falset. Une dégustation guidée de différentes huiles donne les clés pour entraîner les sens et tirer davantage parti de l’huile à…
Une visite à Torclum pour découvrir l’huile d’olive extra vierge fabriquée à La Bisbal del Penedès, ainsi qu’un repas maison de cuisine traditionnelle avec le menu du village du Cafè de la Societat…
Une visite dramatisée du moulin de Marçà. Ton, ancien meunier, guide les visiteurs à travers les anciennes installations et explique comment l’huile a été fabriquée au fil des années, comparée au…
L’ancien moulin de la coopérative Vandellòs, datant de 1930, est aujourd’hui un centre d’interprétation qui conserve les machines et outils d’origine. Avec des décors et des audiovisuels, il explique…
Une visite de deux heures à travers les oliveraies de Torclum, à La Bisbal del Penedès, pour découvrir comment l’olivier est cultivé et comment se fabrique son huile d’olive extra vierge. Elle…
À 11h30, visite à Torclum : une promenade parmi les oliviers pour découvrir le processus de production de l’huile et une dégustation de son huile et d’autres produits à l’Espai Torclum. À 14h30…
La journée commence à 11h30 par une visite guidée des champs de Torclum : une promenade parmi les oliviers pour comprendre comment l’huile est produite et ce qui distingue une bonne huile d’olive…
Agenda
Fêtes et événements
L’automne est le temps de l’huile nouvelle. Les coopératives de la PDO Siurana la présentent lors d’expositions et de festivals populaires avec des petits-déjeuners et des dégustations, et les restaurants lui consacrent des journées gastronomiques.
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30 octobre – 15 novembre · Cambrils
Journées gastronomiques avec une nouvelle huile d’olive extra vierge
Plusieurs restaurants de Cambrils proposent des menus avec une nouvelle huile d’olive extra vierge comme protagoniste.
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13 – 14 novembre · Reus
Exposition d’huile de Siurana et Fête de l'Huile Nouvelle
Les coopératives les plus importantes de la SOF présentent ensemble la nouvelle huile de la saison. Parmi les événements figurent le goûter des enfants (pain, huile et chocolat), le petit-déjeuner…
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27 – 28 novembre · Tarragone
17e Festival de l’huile Siurana PDO
La Foire de l’huile de la Siurana PDO réunit plus d’une douzaine de coopératives de cinq comtés de la Plaça Corsini avec certaines des variétés d’huiles les plus appréciées de Catalogne. Parmi les…
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