L'itinéraire de la pierre sèche de Cunit
La Costa Daurada est l'une des zones de la Méditerranée comptant le plus d'éléments en pierre sèche. Un matériau résistant, ajouté à une végétation spontanée rare et à de faibles pluies, a contribué à la conservation des murets, des barraques de vigne, des cabanes à voûte, des bassins ou des brise-vent. Ces constructions ont une grande valeur historique, car elles caractérisent nos paysages les plus agricoles, surtout par l'olivier, la vigne, l'amandier et les céréales, parfaitement adaptés aux sols et au climat. C'est pourquoi nous vous avons sélectionné cet itinéraire à faire à Cunit.
Il s'agit d'un itinéraire créé par le Consell Comarcal del Baix Penedès qui en a élaboré le contenu, même si, pour l'instant, il n'est pas balisé sur place. On peut dire toutefois que l'itinéraire part de l'Office de tourisme de Cunit et parcourt neuf kilomètres en deux heures environ. C'est un itinéraire circulaire sur la commune de Cunit, qui vous permettra de découvrir les constructions en pierre sèche, patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Ces constructions sont très représentatives de la commune et vous pouvez les contempler sur un parcours plat au milieu des champs cultivés. Parmi les constructions de l'itinéraire, se distingue la barraca de Cal Ros, située à côté d'un très grand muret au Fondo del Cove. Vous y trouverez aussi plusieurs barraques, comme celles de Cal Gravat, de Cal Borges ou du Bargalló. En général, ce sont des constructions aériennes adossées au muret, de plan rectangulaire et couvertes de poutres de bois et de dalles de pierre.
Les constructions en pierre sèche, qui survivent dans divers états de conservation, sont l'héritage des paysans qui ont permis le développement du monde rural, et qui aujourd'hui, avec le changement de paradigme socio-économique, a malheureusement perdu de son importance. C'est pourquoi il est d'une importance vitale de conserver ces constructions et de les faire connaître par des itinéraires comme celui-ci.