DO Catalunya
Essen und Wein
Mehr als 2.000 Jahre Weinbau in Katalonien haben eine breite Palette traditioneller Sorten hervorgebracht, die zusammen mit den im Laufe der Geschichte eingeführten Sorten Weine von höchster Qualität hervorbringen. Fast 50.000 Hektar Weinbaufläche erstrecken sich auf mehr als 300 Gemeinden. Insgesamt verfügt die DO Catalunya über 35 Rebsorten, die zur Herstellung ihrer Weine zugelassen sind. Die besten Weißen werden mit Chardonnay, Chenin, Weißer Grenache, Macabeo oder Xarel·lo gemacht, und die besten Roten mit Cabernet Sauvignon, Rotem Grenache, Pinot Noir oder Syrah. VON KATALONIEN
Das Gebiet, das die DO Catalunya umfasst, ist weitläufig, ebenso wie die dort angebauten Rebsorten. Es gibt sechsunddreißig Sorten, die das Wesen eines Landes vermitteln, das vom Boden mit wenig Niederschlag umgeben wird und die das Wesen sehr mediterraner Weine sind.
REGULIERUNGSRAT DER HERKUNFTSBEZEICHNUNG KATALONIEN
Passeig Sunyer, 4-6, 1. Platz – Hrsg. Estació Oenlògica
CP 43202, Reus (Baix-Camp-Bezirk)
Tel. 977328103 Fax: 977321357
info@doqpriorat.org
www.do-catalunya.com
Enllaços d'interès:
www.do-catalunya.com
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