DO Catalunya
Gastronomía y vino
Más de 2.000 años de viticultura en Cataluña han dado lugar a una amplia gama de variedades tradicionales que, junto con las variedades introducidas a lo largo de la historia, producen vinos de la más alta calidad. Casi 50.000 hectáreas de área vitivinícola repartidas por más de 300 municipios. En total, la DO Catalunya cuenta con 35 variedades de uva autorizadas para elaborar sus vinos. Los mejores blancos hechos con Chardonnay, Chenin, Grenache Blanco, Macabeo o Xarel·lo, y los mejores tintos, con Cabernet Sauvignon, Grenache Rojo, Pinot Noir o Syrah. DE CATALUÑA
El territorio que abarca la DO Catalunya es amplio, al igual que las variedades de uva que allí se cultivan. Hay treinta y seis tipos que transmiten la esencia de una tierra acariciada por el suelo con poca lluvia y que son la esencia de vinos muy mediterráneos.
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CATALUÑA
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CP 43202, Reus (Distrito de Baix Camp)
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