DOQ Priorat
En fait, le Prieurat est le territoire des « llicorella », comme on appelle les ardoises brisées qui forment les sols peu profonds du Priorat de la DOC. Ce sont des pierres laminées et cassantes dans lesquelles les racines des vignes s’insèrent, cherchant l’humidité, l’eau et les nutriments. Les experts reconnaissent que le Prieurat est un territoire construit sur la plus grande connaissance du métier viticol.
Avec de nouvelles générations prêtes et pleinement conscientes, à la fois de leur passé et de l’avenir radieux qui les attend. La rivière Siurana et ses affluents constituent la principale artère géographique de cette région, avec des vallées et des plaines, avec une sinuosité géologique qui rend son vin unique.
Bien qu’il soit populairement reconnu que le Prieurat est l’une des zones avec la plus grande culture viticole, cette région possède des espaces uniques qui la rendent vraiment spéciale pour le visiteur. Les vestiges du monastère chartreux d’Escaladei offrent un certain mystère aux visiteurs qui s’y rendent attirés par la culture du vin. C’est sur ces sols d’ardoise que les moines du monastère chartreux d’Escaladei délimitèrent les terres de ce qui est aujourd’hui le DOC du Prieurat il y a huit siècles.
La plupart des domaines viticoles de la DOC Priorat sont visitables, car ce sont des exploitations familiales, des coopératives ou des entreprises. Actuellement, plus de 100 domaines vignobles exercent leurs activités dans la DOC Priorat. Ces domaines sont principalement répartis à Gratallops, Poboleda ou Porrera, mais aussi dans d’autres endroits comme Scala Dei, Solanes del Molar, Torroja ou Vilella Alta et Vilella Baixa. Vous pouvez consulter l’offre de dégustations et d’échantillons de vins populaires à « Vila a vila, festa a festa ».
DOQ Priorat
Dans les villes du DOQ Priorat, le Grenache rouge et le Carignan sont les deux cépages qui transmettent l’essence de ce territoire, où la culture des vignes est difficile mais donne des cépages uniques avec lesquels sont fabriqués les vins de la seule Appellation Qualifiée d’Origine de la Costa Daurada.
CONSEIL DE RÉGULATION DU PRIORAT DÉSIGNATION D’ORIGINE QUALIFIÉE
Do/Majeur, 2
CP 43737, Torroja del Priorat (Comarca Priorat)
Tel. 977839495 Fax : 977839472
info@doqpriorat.org
www.doqpriorat.org
ATAVUS PRIORAT
ATAVUS siginifica avantpassat. Sota aquesta premisa ens impliquem en respectar el mediambient, les nostres vinyes i els nostres vins. Com els nostres avantpassats, no afegim químics al nostre terra…
Buil & Giné
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat i de la Denominació d'Origen Montsant. Visites en català, castellà, anglès i francès. No hi ha un màxim de persones per grup.
Burgos Porta
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà i anglès. Màxim 25 persones per grup.
Cal Batllet- Cellers Ripoll Sans
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Prioratt. Visites en català, castellà i anglès. Màxim 10 persones per grup.
Celler Balaguer i Cabré
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Màxim 14 persones per grup.
Celler Cal Pla
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà i anglès. Màxim 20 persones per grup.
Celler Castellet
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà i anglès. Màxim 15 persones per grup.
Celler Cecilio
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català i castellà. Màxim 20 persones per grup.
Celler Clos 93
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà i anglès. Màxim 50 persones per grup.
Celler Devinssi
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès, francès i rus. Màxim 20 persones per grup.
Celler Escoda Pallejà
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà i anglès. Màxim 5 persones per grup.
Celler Joan Ametller
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès i francès. Màxim 30 persones per grup.
Celler Mas Doix
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès, francès i italià. Màxim 15 persones per grup.
Celler Pasanau
CELLER RONADELLES-CAP DE RUC
El celler Ronadelles produeix vins de la DO Montsant, DOQ Priorat, DO Catalunya, DO Terra Alta i caves. El celler Ronadelles ofereix una visita guiada amb degustació de vins a les sales de criances…
Cellers de Scala Dei
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès i francès. Màxim 50 persones per grup.
Clos Dominic
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà i anglès. Màxim 25 persones per grup.
Clos Figueras
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès, francès, alemany i rus. Màxim 25 persones per grup. Cal reservar prèviament.
Clos Mogador
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès, francès i alemany. Màxim 8 persones per grup.
De Müller
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat i de la Denominació d'Origen Tarragona. Visites en català, castellà, anglès, francès i xinès. Màxim 10 persones per grup.
Genium Celler
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès i francès. Màxim 10 persones per grup.
Gratavinum
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès i francès. Grups petits.
La Conreria d'Scala Dei
La Conreria d’Scala Dei és un celler de la DOQ Priorat fundat al 1997 per tres amics, un enòleg, un mestre i un capellà que van seguir el seu somni de tenir el seu propi celler. Produïm vins blancs i…
Marco Abella
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès i francès. Màxim 25 persones per grup.
Mas d'en Blei
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès i portuguès. Màxim 10 persones per grup.
Mas d'en Gil
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès i francès. En italià, alemany i polonès segons disponibiliat. Amb reserva prèvia. Màxim…
Mas Igneus
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès i francès. Màxim 30 persones per grup.
MERUM PRIORATI
Aquest celler produeix vins de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites guiades i tastos amb reserva prèvia en català, castellà, anglès, francès i italià. Màxim 25 persones.
Pinord Mas Blanc
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès, francès i alemany. Màxim 55 persones per grup.
Sangenís i Vaqué
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès i francès. Màxim 20 persones per grup.
Saó del Coster
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès i francès. Màxim 15 persones per grup.
Solà Clàssic
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà, anglès i francès. Màxim 20 persones per grup.
Trossos del Priorat
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà i anglès. Màxim 30 persones per grup. Cal reservar prèviament.
Vinícola del Priorat
Aquest celler produeix vi de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Visites en català, castellà i anglès. Màxim 20 persones per grup.