De l’olivier à la table
Cooperativa Falset-Marçà
Une journée d’hiver pour suivre le chemin de l’olivier. Si le temps le permet, on participe à la récolte, et dans l’oliveraie, il y a un petit-déjeuner de fermier avec pain à la tomate, saucisses et porrón. Ensuite, on visite l’ancien moulin et le nouveau moulin de la coopérative à Marçà, pour voir comment la production a évolué, et on termine par une dégustation des différents types d’huile et d’huile d’olive extra vierge Ètim.
Marçà
Nourriture et vin
ac_unit
Hivern
Comprend
- Cueillette d’olives, si le temps le permet
- Petit-déjeuner de fermier parmi les oliviers
- Visite de l’ancien moulin et du nouveau moulin de Marçà
- Dégustation d’huile
